Receita de samgyeopsal

Esta comida é muito famosa entre os dorameiros, mais precisamente quem assiste k-dramas(dramas coreanos). ( dorameiros: Pessoas que assistem seriados Coreanos, Japoneses, Chineses e taiwaneses) 

Você vai precisar de:
 Barriga de porco magra ou panceta(cada açougue dá um nome rs)
Oleo de gergelim torrado
 Molho Shoyu
 Gergelim
Pimenta vermelha em pó (se não encontrar pode usar a calabresa mesmo)
 Açúcar
Cebolinha
 Alface
Folha de gergelim(vc encontra no Bairro do Bom Retiro - SP)
 Corte a barriga do porco em tiras (como se fosse bacon fatiado) e reserve
 Molho:
1/4 de molho shoyu
1 colher de gergelim
 2 colheres de pimenta em pó
2 colheres de açúcar
 1 colher de oleo de gergelim torrado
cebolinha a gosto
 Misture tudo e reserve
 Passe óleo de gergelim na grelha e grelhe a barriga de porco (como não tenho a panela que eles usam, uso o grill mesmo)/ coloque alho e cebola em pedaços grandes para grelhar junto (se desejar), se quiser pode por cogumelos tb!/ lave os alfaces como de costume e/ou a folha de gergelim

 como comer?
 Pegue a folha de alface ou de gergelim, coloque um pedaço da carne já pronta, mas tire direto da grelha, nada de dx esfriar. Isto se come na hora saindo da panela rs/ coloque o molho que vc preparou + o alho ou cebola ou cogumelos (enfim o que quiser)/ Faça uma trouxinha e coma!!! hum garanto que é delicioso!!! caso tenha duvidas e saiba Inglês assista o video : (Aliás a receita é dela) https://www.youtube.com/watch?v=23tRGHUX3qM